Menù – Bellante Bistrò
ANTIPASTI
Tagliere del Bellante
€ 16
Selezione di speck, salumi formaggi serviti con la nostra giardinera, mostarda e tortel de patate
Chi fa da sè fa per tre
€ 14
Speck, lucanica e formae di Cavalese da tagliare a modo tuo
Mousse al caprino di Cavalese
€ 14
Con crumble di cioccolato fondente salato, pere e miele
Baccalà
€ 18
Baccalà mantecato su spuma di polenta con olio alle erbe selvatiche, olive taggiasche, schüttelbrot e lime
INSALATE & PANINI
Insalatona Cesar - insalata, crostini, scaglie di grana, petto di pollo e dressing
€ 12
Insalata, crostini, grana, pollo, dressing
Insalatona Greca - insalata verde, pomodorini, cipolla, olive e feta
€ 12
Insalata verde, pomodorini, cipolla, olive, feta
Insalatona Nizzarda - insalata verde, pomodorini, uova sode, tonno, olive
€ 12
Insalata verde, pomodorini, uova sode, tonno, olive
PRIMI
Pappardelle al profumo di cumino, ragù di cervo battuto al coltello e mirtilli - pasta fatta in casa
€ 16
Pasta fatta in casa, ragù battuto al coltello, cumino
Risotto Carnaroli
€ 15
Riso alla zucca e mascarpone affumicato
Tris di canederlotti
€ 13
Alla rapa rossa, formaggio, spinaci con cavolo cappuccio viola
Zuppa del contadino
€ 12
Con cereali, legumi, verdure e curcuma
Spaghetti alla carbonara
€ 14
Penne pomodoro o ragù
€ 12
SECONDI
Hamburger Bellante
€ 15
200 gr di carne scelta, formae di Cavalese, speck alla piastra, maionese al cetriolo, cipolla caramellata e pan bretzel servito con patatine non fritte
Gröstl della tradizione contadina
€ 15
Rosticciata di carne, patate e speck
Nuggets di pollo con patatine non fritte
€ 12,50
Pollo, patatine
Polpette al sugo con spatzle bianchi
€ 16
Polpette di carne con sugo al pomodoro e spatlze
Tartare di manzo
€ 19
150 gr di carne scelta con tocco finale d'uovo
Tosella filante impanata
€ 15
Su erbette tiepide e noci tostate
Fiorentina di manzo origine Austria - (€/hg - solo su prenotazione)
€ 7
Con verdure grigliate o patate saltate
Costata di manzo origine Austria (€/hg - solo su prenotazione)
€ 6,50
Con verdure grigliate o patate saltate
Tomahawk di manzo origine Irlanda (€/hg - solo su prenotazione)
€ 10
Con verdure grigliate o patate saltate
DESSERT
Strudel di mele
€ 6,50
Mele, pasta sfoglia, zucchero, cannella
Frittelle di mele
€ 5
Farina, uova, zucchero, lievito
Panna cotta
€ 6,50
Al cioccolato bianco e frutti di bosco
Tartelletta
€ 6,50
Con crema al mascarpone, gianduia e fragola
Semifreddo
€ 6,50
Al pistacchio caramello salato e arachidi
Gelato al limone e olio EVO
€ 5
Gelato limone e olio EVO
Tiramisù come piaceva al Gino
€ 6,50
Tiramisù della tradizione
AMARI E DISTILLATI
MONTENEGRO
€ 3,50
Amaro, erbe
JAGERMEISTER
€ 3,50
Amaro, erbe
AVERNA
€ 3,50
Amaro, erbe
BRAULIO
€ 3,50
Amaro, erbe
AMARO DEL CAPO PEPERONCINO
€ 3,50
Amaro, peperoncino, erbe
JEFFERSON
€ 6
Amaro
LIMONCELLO
€ 3,50
Limoni, alcool, zucchero.
RUM DIPLOMATICO
€ 8
Rum, zucchero di canna.
RUM ZACAPA CENTENARIO
€ 12
Rum, zucchero di canna.
WHISKEY OBAN 14
€ 8
Whiskey, malto d'orzo.
WHISKEY NIKKA
€ 8
Whiskey giapponese.
Grappa
€ 3
Distillato di vinacce.
Grappa riserva
€ 5
Grappa invecchiata.
BAILEYS
€ 3,50
Crema di whiskey e panna.
BEVANDE ANALCOLICHE
ACQUA NATURALE 0,250
€ 1,50
Acqua naturale
LINEA TASSONI
€ 3,50
Bevande analcoliche
TE' FREDDO PESCA
€ 3,50
Tè, pesca
TE' FREDDO LIMONE
€ 3,50
Tè, limone
SUCCHI
€ 3
Succhi di frutta
COCA COLA
€ 3,50
Bevanda gassata
COCA ZERO
€ 3,50
Bevanda analcolica
FANTA
€ 3,50
Bevanda analcolica
SPRITE
€ 3,50
Bevanda analcolica
Red Bull
€ 3,50
Bevanda analcolica
ACQUA NATURALE 0,750
€ 4
Acqua naturale
ACQUA FRIZZANTE 0,750
€ 4
Acqua frizzante
ACQUA FRIZZANTE 0,250
€ 1,50
Acqua frizzante
BIRRE ALLA SPINA
LOWENBRAU 0,2 LT.
€ 2,50
Birra bionda
LOWENBRAU 0,4 LT.
€ 4,50
Birra bionda
KELLERBIER FRANZISKANER 0,3 LT.
€ 4
Birra non filtrata
KELLERBIER FRANZISKANER 0,5 LT.
€ 6
Birra di frumento non filtrata.
LEFFE 0,25 LT.
€ 3,50
Birra belga, malto, luppolo.
RADLER PICCOLO
€ 2,50
Birra e limonata.
RADLER MEDIO
€ 4,50
Birra e limonata.
BIRRE IN BOTTIGLIA
CORONA 0,33 LT.
€ 4
Birra messicana, malto, luppolo.
CORONA 0,0% 0,33 LT.
€ 4
Birra analcolica
WEIZEN FRANZISKANER 0,5 LT.
€ 5
Birra di frumento
CAFFETTERIA
ESPRESSO
€ 1,50
Caffè espresso
MACCHIATO
€ 1,50
Caffè espresso con un po' di schiuma di latte
MACCHIATONE
€ 1,80
Caffè espresso con più schiuma di latte
CAPPUCCINO
€ 2,30
Caffè espresso con latte e schiuma di latte
LATTE MACCHIATO
€ 2,50
Latte con un tocco di caffè espresso
MAROCCHINO
€ 2
Caffè, latte, cacao
CAFFE' CORRETTO
€ 2,50
Caffè, liquore
THE CALDO
€ 3
Tè
TISANA
€ 3
Erbe, acqua
CIOCCOLATA AL LATTE
€ 4
Cioccolato, latte
CIOCCOLATA FONDENTE
€ 4
Cioccolato fondente
CIOCCOLATA BIANCA
€ 4
Cioccolato bianco
CIOCCOLATA CON PANNA
€ 5
Cioccolato con panna
CAFFE' SHACKERATO
€ 2,50
Caffè shakerato
CAFFE' SHAKERATO CON BAILEY'S
€ 3,50
Caffè shakerato con Bailey's
CAFFE' SHAKERATO CON BATIDA
€ 3,50
Caffè, Batida
CAFFE' DECAFFEINATO
€ 1,50
Caffè decaffeinato
ORZO GRANDE
€ 1,80
Orzo
GINSENG PICCOLO
€ 1,50
Caffè ginseng
CAFFE' AMERICANO
€ 2
Caffè americano
PUNCH
€ 4
Rum, succo di frutta, spezie
BOMBARDINO
€ 5
Zabaione, brandy, panna
CALIMERO
€ 5
Caffè, liquore al cioccolato, panna
VIN BRULE'
€ 4
Vino rosso, spezie, agrumi
SPREMUTA D'ARANCIA
€ 4,50
Arance fresche
SPREMUTA POMPELMO ROSA
€ 4,50
Succo di pompelmo rosa
IRISH COFFEE
€ 6,50
Caffè, whisky irlandese, panna
BAR
Varietà di bevande
BRIOCHES
€ 1,80
Farina, burro, zucchero, uova
CRAFENINO
€ 1,50
Caffè, latte, schiuma di latte
GIRELLA
€ 1,50
Pasta sfoglia, crema
TRECCIA
€ 1,50
Pasta dolce, uova
BAVARESE
€ 2,50
Panna, zucchero, gelatina
BAVARESE FARCITA
€ 5
Panna, zucchero, gelatina, frutta
BRIOCHES FARCITA
€ 3
Pasta brioche, crema
SUPPLEMENTO PANNA
€ 1
Panna
ORZO PICCOLO
€ 1,50
Caffè d'orzo
GINSENG GRANDE
€ 2
Caffè ginseng
BISCOTTO SENZA GLUTINE
€ 2,50
Biscotto senza glutine
CAPPUCCINO SOIA
€ 2,50
Cappuccino con latte di soia
BRIOCHES VEGANA-NO LATTOSIO
€ 1,80
Farina, zucchero, olio, lievito, acqua.
SFOGLIATINA CIOCCOLATO
€ 1,50
Pasta sfoglia, cioccolato.
LATTE CALDO
€ 1,80
Latte.
SCHIUMETTA
€ 1
Latte, schiuma.
CALICE BIANCO
TRENTINO DOC RIESLING FONDAZIONE MACH 2023/2024
€ 5
Vino bianco secco
TRENTINO DOC KERNER FONDAZIONE MACH 2023/2024
€ 5
Vino bianco aromatico
PLATT&RIEGL PINOT BIANCO GIRLAN 2024/2025
€ 5
Vino bianco fresco
INDRA SAUVIGNON GIRLAN 2024/2025
€ 5
Sauvignon Blanc
AIME' GEWURZTRAMINER GIRLAN 2024/2025
€ 5
Gewürztraminer
CHARDONNAY
€ 5
Chardonnay
CALICE BOLLE
TRENTO DOC BIANCO MACH RISERVA DEL FONDATORE 2020
€ 9
Spumante metodo classico.
TRENTO DOC ROSATO S.A. MACH ROSE'
€ 9
Vino spumante rosato
PROSECCO
€ 3,50
Vino spumante bianco
CALICE ROSSO
TRENTINO DOC REBO FONDAZIONE MACH 2024
€ 5,50
Rebo
VIGNETI DOLOMITI IGT ROSSO NAVICELLO BIOLOGICO 2022
€ 6
Blend di varietà rosse
PATRICIA PINOT NOIR GIRLAN 2023/2024
€ 5,50
Pinot Noir
SUPERIORE RISERVA TEROLDEGO ROTALIANO DOC 2022
€ 5,50
Teroldego
LAURIN LAGREIN MERLOT GIRLAN 2023
€ 5,50
Lagrein, Merlot
COCKTAILS
MARTINI COCKTAIL
€ 9
Gin, vermouth, oliva
ESPRESSO MARTINI
€ 9
Vodka, espresso, liquore al caffè
DAIQUIRI
€ 9
Rum, lime, zucchero
MARGARITA
€ 9
Tequila, lime, triple sec
COSMOPOLITAN
€ 9
Vodka, lime, cranberry juice, triple sec
MANHATTAN
€ 9
Whiskey, vermouth, bitters
BRAMBLE
€ 9
Gin, lemon juice, sugar syrup, blackberry liqueur
DARK 'N' STORMY
€ 9
Rum, ginger beer, lime
LONG DRINKS
GIN TONIC
€ 8
Gin, acqua tonica
GIN LEMON
€ 8
Gin, limone
VODKA TONIC
€ 8
Vodka, acqua tonica
VODKA LEMON
€ 8
Vodka, limone, soda
LONG ISLAND ICED TEA
€ 12
Vodka, gin, rum, tequila, triple sec, cola, limone
CUBA LIBRE
€ 9
Rum, cola, limone
MOJITO
€ 12
Rum, menta, zucchero, limone, soda
CAIPIRINHA
€ 11
Cachaça, zucchero, lime
MOSCOW MULE
€ 9
Vodka, ginger beer, lime
TEQUILA SUNRISE
€ 9
Tequila, succo d'arancia, grenadine
PINA COLADA
€ 11
Rum, latte di cocco, succo d'ananas
BLOODY MARY
€ 9
Vodka, succo di pomodoro, spezie
GIN GORDON
€ 8
Gin
GIN BULLDOG
€ 12
Gin, botanicals
GIN MALFI
€ 12
Gin, limone, botanicals
GIN AMUERTE
€ 15
Gin, botanicals
GIN MARE
€ 12
Gin, botanicals, mare
GIN TASSONI
€ 12
Gin, botanicals
GIN TILLU
€ 12
Gin, tonic, lime
BASSOTTO
€ 7,50
Vodka, limone, soda