Speisekarte – Bellante Bistrò

Vorspeisen

  • Bellante Platte - Auswahl von Speck, Wurstwaren, Käse, serviert mit unserer Giardiniera und Senf und Kartoffeltortel

    € 16

    Speck, Wurstwaren, Käse, Giardiniera, Senf, Kartoffeltortel.

    • Milch / Laktose
    • Schwefeldioxid / Sulfite
  • Chi fa da sè fa per tre

    € 14

    Speck, Lucanica-Wurst und Käselaibe aus Cavalese – ganz nach Ihren Wünschen aufgeschnitten

    • Milch / Laktose
  • Mousse al caprino di Cavalese

    € 14

    Mousse vom Ziegenkäse aus Cavalese mit Crumble aus gesalzener Zartbitterschokolade, Birnen und Honig

    • Getreide mit Gluten
    • Milch / Laktose
  • Baccalà

    € 18

    Cremiger Stockfisch auf Polenta-Schaum mit Wildkräuteröl, Taggiasca-Oliven, Schüttelbrot und Limette

    • Getreide mit Gluten
    • Fisch
    • Milch / Laktose

Salate & Sandwiches

  • Caesar-Salat

    € 12

    Ein klassischer Caesar-Salat mit Salat, Croutons, Parmesanspänen, Hähnchen und Dressing.

    • Getreide mit Gluten
    • Eier
    • Milch / Laktose
  • Griechischer Salat

    € 12

    Ein erfrischender griechischer Salat mit gemischtem Grün, Kirschtomaten, Zwiebel, Oliven und Feta-Käse.

    • Milch / Laktose
  • Nizza Salat

    € 12

    Grüner Salat, Kirschtomaten, hartgekochte Eier, Thunfisch, Oliven

    • Eier
    • Fisch
    • Milch / Laktose

Erste Gänge

  • Pappardelle mit Kreuzkümmel-Ragù

    € 16

    Hausgemachte Pasta, mit dem Messer gehacktes Ragù, Kreuzkümmel

    • Getreide mit Gluten
    • Eier
    • Schwefeldioxid / Sulfite
  • Risotto Carnaroli

    € 15

    Kürbis-Risotto mit geräuchertem Mascarpone

    • Milch / Laktose
  • Tris di canederlotti

    € 13

    Trio von kleinen Knödeln (Rote Bete, Käse, Spinat) mit Rotkohl

    • Getreide mit Gluten
    • Eier
    • Milch / Laktose
    • Schwefeldioxid / Sulfite
  • Zuppa del contadino

    € 12

    Bauernsuppe mit Getreide, Hülsenfrüchten, Gemüse und Kurkuma

    • Getreide mit Gluten
    • Sellerie
  • Spaghetti alla carbonara

    € 14

    • Getreide mit Gluten
    • Eier
    • Milch / Laktose
  • Penne pomodoro o ragù

    € 12

    • Getreide mit Gluten
    • Eier
    • Milch / Laktose

Hauptgerichte

  • Hamburger Bellante

    € 15

    200g Hamburger aus ausgewähltem Fleisch mit Cavalese-Käse, gegrilltem Speck, Gurkenmayonnaise, karamellisierten Zwiebeln und Brezelbrötchen, serviert mit unfrisierten Pommes.

    • Getreide mit Gluten
    • Eier
    • Milch / Laktose
    • Schwefeldioxid / Sulfite
  • Rosticciata mit Kartoffeln und Zwiebeln

    € 15

    Fleisch und Kartoffeln mit Zwiebeln, serviert in einer traditionellen kleinen Pfanne.

    • Milch / Laktose
    • Schwefeldioxid / Sulfite
  • Hähnchen-Nuggets mit unfrisierten Pommes

    € 12,50

    Hähnchen-Nuggets, serviert mit unfrisierten Pommes.

    • Getreide mit Gluten
    • Eier
    • Milch / Laktose
  • Polpette al sugo con spatzle bianchi

    € 16

    Meatballs in tomato sauce with plain spätzle

    • Getreide mit Gluten
    • Eier
    • Milch / Laktose
    • Sellerie
  • Tartare di manzo

    € 19

    Rindertartar – 150 g ausgesuchtes Fleisch, abgerundet mit einem Ei

    • Eier
    • Senf
  • Tosella filante impanata

    € 15

    Paniertes, geschmolzenes Tosella-Käse-Stück auf lauwarmem Blattgemüse und gerösteten Walnüssen

    • Milch / Laktose
    • Schalenfrüchte
  • Fiorentina di manzo origine Austria - (€/hg - solo su prenotazione)

    € 7

    Rinder-Bistecca alla Fiorentina aus Österreich (€/100 g – nur auf Vorbestellung) mit gegrilltem Gemüse oder Bratkartoffeln

  • Costata di manzo origine Austria (€/hg - solo su prenotazione)

    € 6,50

    Rinderkotelett aus Österreich (€/100 g – nur auf Vorbestellung) mit gegrilltem Gemüse oder Bratkartoffeln

  • Tomahawk di manzo origine Irlanda (€/hg - solo su prenotazione)

    € 10

    Irisches Rinder-Tomahawk (€/100 g – nur auf Vorbestellung) mit gegrilltem Gemüse oder Bratkartoffe

Desserts

  • Strudel

    € 6,50

    Äpfel, Blätterteig, Zucker, Zimt

    • Getreide mit Gluten
    • Eier
    • Milch / Laktose
    • Schalenfrüchte
  • Krapfen

    € 5

    Mehl, Eier, Zucker, Hefe

    • Getreide mit Gluten
    • Eier
    • Milch / Laktose
  • Panna cotta mit Beeren

    € 6,50

    Panna Cotta mit weißer Schokolade und Waldfrüchten

    • Milch / Laktose
  • Törtchen

    € 6,50

    Mürbeteig, Mascarpone-Creme, Gianduia und Erdbeere

    • Getreide mit Gluten
    • Eier
    • Milch / Laktose
  • Sacher Torte zerlegt

    € 6,50

    Pistazien-Semifreddo, gesalzenes Karamell und Erdnüsse

    • Eier
    • Erdnüsse
    • Milch / Laktose
    • Schalenfrüchte
  • Gelato al limone e olio EVO

    € 5

    Zitroneneis mit nativem Olivenöl extra

    • Milch / Laktose
  • Tiramisù come piaceva al Gino

    € 6,50

    Tiramisù della tradizione

    • Getreide mit Gluten
    • Eier
    • Milch / Laktose